Berikut beberapa manfaat ikan sarden yang tidak boleh Anda lewatkan, sebagaimana dilansir dari Boldsky, Senin (20/10/2014).
Gudang mineral
Sarden selain nikmat di lidah Anda, juga merupakan sumber mineral yang baik. Ikan ini mengandung zat besi, kalsium, dan fosfor di dalamnya. Kalium yang membantu mengendalikan tekanan darah dan vitamin D yang membantu membuat tulang lebih kuat, juga hadir dalam sarden.
Mencegah risiko masalah jantung
Sarden adalah sumber terbaik dari vitamin B12, nutrisi yang membantu sistem kardiovaskular. Sarden membantu dalam mencegah penyakit jantung dan pembekuan darah. Ikan laut ini kaya akan asam lemak omega 3 yang mengontrol serangan jantung.
Kontrol risiko kanker kolorektal
Sarden membantu dalam mengendalikan banyak penyakit. Asupan vitamin D dan kalsium dari Sarden dapat membantu dalam mencegah kanker kolorektal (usus besar dan rektum).
Kaya protein
Nutrisi lain yang terkandung dalam sarden adalah protein. Sarden kaya akan asam amino yang bermanfaat sebagai dasar untuk banyak fungsi tubuh. Selain dapat menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat, sarden juga membantu mempermudah aliran oksigen dalam tubuh.
(tty)